दीपोत्सव पर्व नजदीक आते ही सजने लगा मिठाइयों का बाजार

सुग्रीव यादव स्लीमनाबाद : दीपावली त्योहार नजदीक आ गया है। दीपोत्सव पर्व को लेकर महज अब सप्ताह भर का समय बचा है!ऐसे मे बहोरीबंद विकासखण्ड क्षेत्र मे मिष्ठान कारोबारी मिठाई बनवाने का काम शुरू कर दिए है।लेकिन क्षेत्र मे कारोबारियों के यहां बाहर से बेरोकटोक मावा आने लगा है।लेकिन शुद्धता की परख नहीं हो पा ही है।जिससे खाद्य खाद्य सुरक्षा विभाग की लाफ़रवाही सामने आ रही है।ये लाफ़रवाही कही आमजनों की सेहत से खिलवाड़ न कर दे।

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बाहर से आ रहा मावा-
बहोरीबंद विकासखण्ड क्षेत्र अंतर्गत स्लीमनाबाद, बाकल,बहोरीबंद व कुआँ मैं बड़े मिष्ठान कारोबारी है।
जिनके द्वारा बड़ी मात्रा मे दीपोत्सव पर्व पर मिष्ठान बनवाने खोबे का स्टॉक किया जा रहा है।खोबा दूसरे जिलों से बेरोकटोक आ रहा है।विकासखण्ड क्षेत्र मे जबलपुर व दमोह जिले से खोबा आ रहा है।
खोबा मैं मिलावट है या नही बिना किसी शुद्धता की परख किये बिना धड़ल्ले से मिठाई बनवाने का काम जारी है। फिर उन्हें फ्रेजर में सुरक्षित रख दिया जाता है। लेकिन उन स्थानों पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी नहीं पहुंच पा रहे है।साथ ही क्षेत्र मे खुली दूध डेयरियों पर कितना मिलावटी का कार्य चल रहा है। जहां तक पहुंचने में जिम्मेदार परहेज कर रहे है।सडक़ किनारे खुली मिष्ठान दुकानों की हालात खराब-
स्लीमनाबाद तहसील क्षेत्र मे सड़क किनारे संचालित मिष्ठान दुकानों मैं सुरक्षा के लिए भी कुछ नहीं है। उसमें डस्ट और विभिन्न प्रकार के कण प्रवेश कर जाते है। वहीं सामग्री आमजनों को विक्रय हो जाती है। सप्ताह भर से अधिक समय की मिठाइयों को काउंटरों पर ताजा बताकर बेचा जा रहा है।
साथ ही बहोरीबंद ,बाकल व कुआँ क्षेत्र मे भी दर्जनों स्थानों पर मिठाइयों की दुकानें संचालित हो रही है, लेकिन जांच के नाम पर इतिश्री की जा रही है।

खराब मिठाइयों का शरीर पर पड़ता है बुरा असर-
प्राथमिक स्वास्थ्य केंद्र स्लीमनाबाद मैं पदस्थ डॉ शिवम दुबे ने बताया कि मिलावट मिठाइयों के सेवन करने से शरीर पर बुरा असर पड़ता है। उल्टी दस्त के साथ हदय पर असर पड़ता है। घर की बनाई हुई मिठाइयों को खाए। बाहर की मिठाइयों को लेने से परहेज करें।

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इनका कहना है- राकेश चौरसिया एसडीएम बहोरीबंद

विकासखण्ड क्षेत्र मैं यदि बाहर से दीपोत्सव पर्व के चलते खोबा बाहर से आ रहा है तो इसपर नजर रखी जायेगी।साथ ही विकासखण्ड क्षेत्र अंतर्गत संचालित मिष्ठान दुकानों का खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों से निरीक्षण कराया जाएगा।मिलावट खोरो के खिलाफ कड़ी कारवाई की जाएगी।

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