मिठाई में मिलावट की रोकथाम के लिये कलेक्टर के निर्देश

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जबलपुर :दीपावली त्यौहार के मद्देनजर बड़ी मात्रा में निर्मित हो रही मिठाईयों में मिलावट की संभावना को दृष्टिगत रखते हुए कलेक्टर भरत यादव ने खाद्य एवं औषधि प्रशासन अंतर्गत खाद्य सुरक्षा अधिकारी को मिलावट की रोकथाम के लिए प्रभावी कार्रवाई करने के निर्देश दिए हैं ।कलेक्टर ने निर्देश दिये कि खाद्य एवं औषधि प्रशासन अंतर्गत अमले को मिलावट को रोकने विभिन्न स्थानों पर नियुक्त किया जाय। प्रतिदिन सघन चैंकिंग करायी जाय। जहां भी मिलावट पायी जाय वहां ऐसे मामले में विधिवत जप्ती की कार्रवाई की जाय। खाद्य सामग्री के नमूने लिये जायं तथा सक्षम न्यायालय में अभियोजन की कार्रवाई सुनिश्चित करायी जाय। उल्लेखनीय है कि दीपावली त्यौहार में बड़ी मात्रा में मिठाईयां बनती हैं और लोगों द्वारा बड़ी मात्रा में खरीदी भी जाती हैं। इस समय इनमें मिलावट की संभावना भी अधिक रहती है। दूषित मिठाईयों तथा खाद्य सामग्री के उपयोग से फूड प्वाइजनिंग का खतरा रहता है।

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